24 октября, Суббота
 

Пышный пирог без яиц на заварке

Пеку пышный пирог без яиц на заварке: не нужен ни венчик, ни миксер (перемешиваю ложкой и в духовку)

Этот пирог часто готовила моя бабушка и мама, когда задерживали зарплату. А я и по сей день готовлю. Выходит очень вкусно, быстро и что, немаловажно, дешево. Отличный десерт к чаю! А если этот пирог промазать обычным вареньем или каким кремом, то вполне и за торт сойдет!

Давайте уже начинать готовить! Рецепт пирога очень прост.

Список всех продуктов и их вес я оставлю в конце статьи.

Этот пирог готовится на заварке. Поэтому первым делам заварим чай. В стакан кипятка добавлю 2 пакетика чая. Можно использовать и рассыпной, тогда понадобится 2 чайные ложки. Чай должен быть крепким. Это важно.

Пышный пирог без яиц на заварке

Беру любое варенье, которое есть дома и добавляю чайную ложку соды без горки.

Пышный пирог без яиц на заварке

Перемешиваю. Варенье погасит соду, образуется пышная «шапка» и варенье поменяет цвет.

Пышный пирог без яиц на заварке

Добавляю сахар, теплый чай и растительное масло. Всё перемешиваю.

Пышный пирог без яиц на заварке

Частями добавляю просеянную муку и замешиваю тесто ложкой.

Пышный пирог без яиц на заварке

Тесто по консистенции должно напоминать густую сметану.

Пышный пирог без яиц на заварке

Форму для выпечки (у меня диаметром 21 см.) смазываю растительным маслом и выливаю тесто.

Выпекать буду в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.

Вот такой замечательный, ароматный пирог получается! Украсить можно шоколадной глазурью из какао или смазать вареньем. (Листайте галерею)

Глазурь я делаю просто: смешиваю 1 ст. л. какао (кстати, его тоже заказывала на сайте Комус), 2 ст. л. сахара без горки, 2 ст. л. воды и неполная столовая ложка растительного масла. Всё перемешиваю и увариваю глазурь 1-2 минуты. Немного остынет и наношу на пирог.

Пышный пирог без яиц на заварке

Пирог с вареньем: бюджетно, быстро и вкусно

Продукты:
●     250 мл. кипятка.

●     2 ч.л. чая ( или 2 пакетика).

●     3 ст. л. с горкой варенья.

●     130 гр. сахара.

●     340 гр. муки

●     1 ч. л. соды.

●     3 ст. л. растительного масла.

???????@Mail.ru